Specialcenter Baunegården

Hvis du bor på et af vores lokal- og plejecentre, får du mad fra den kommunale leverandør "Vores Køkken".

Der er mulighed for at bestille en døgnpakke eller selv at stå for indkøb af mad- og drikkevarer.

Døgnpakke indeholder:

Morgenmad (kan opdeles i morgen- og formiddagsservering)

• Øllebrød, havregrød eller surmælksprodukter

• Rugbrød og franskbrød (rundstykker søn- og helligdage)

• Æggeretter (en til to gange ugentligt)

• Smør, marmelade og ost

• Mælk, juice, saft, the og kaffe

Middagsmad

• Dagens varme ret samt forret eller dessert

• Postevand eller mælk

Kold mad

• Smørrebrød, pålægsfade, supper og lune retter

• Franskbrød med ost

• Postevand eller mælk

 Mellemmåltider

• Eftermiddag: dagens kage eller brød m/ kaffe og the

• Sen aften: dagens småkage eller tilsvarende m/ kaffe og the

Følgende er inkluderet i døgnpakken:

• Fri drikkevarer hele døgnet: Kaffe, the, appelsin- og æblejuice, saftevand, mælk og kakaomælk.

• NB: Vin, spiritus og kapselvarer er ikke med i pakkerne.

Derudover markerer vi de danske helligdage og andre mærkedage som f.eks. kongelige begivenheder med traditionelle menuer og retter.

Gæstebespisning

Det er muligt at købe ekstra portioner til gæster efter gældende takster. Der skal bestilles hos køkkenet senest DAGEN FØR KL. 12.00. Tlf. nr. 8794 8500 Telefontid 8.00-13.00 (hverdage)

Til ernæringsscreenede borgere

To gange årligt ernæringsscreener vi alle borgere, for at sikre borgerens ernæringsmæssige trivsel. Mange borgere i plejeboliger er småt spisende og har derfor behov for 6-8 små måltider dagligt.

Vi har ekstra fokus på, at småt spisende skal have dækket deres energibehov med 30-50% gennem dagens måltider. Derfor tilbyder vi 3-5 mellemmåltider dagligt.

Vi tilbyder berigede produkter som proteinrige drikke, beriget legerede supper, berigede desserter, kiks, chokolade, chips, pandekager med is, æbleskiver mm. i løbet af døgnet.

Priser og betaling

Maden opkræves bagud for en måned af gangen. Betalingen sker via regning, der kan tilmeldes betalingsservice. 

Priserne fastsættes af byrådet i Skanderborg Kommune og reguleres en gang årligt i januar måned. Prisen pr portion pr dag er i 2017-niveau. Prisen pr 1. januar 2023: 126,75 kr.

Vil du ændre/afbestille din mad?

Du kan altid til- og afmelde din mad, hvis du f.eks. bliver inviteret i byen, tager på ferie, bliver indlagt eller på anden vis er forhindret i at deltale i måltiderne.  

Vær opmærksom på, at du kun kan få pengene tilbage for det afbestilte mad, hvis du framelder maden senest DAGEN FØR KL. 12.00 til køkkenet - og gerne i god tid.

Kontakt:

• Tlf. nr. 8794 8500 Telefontid 8.00-13.00 (hverdage)

• E-mail: vores.kokken@skanderborg.dk

 

Ønsker du at vide mere om forplejning på plejecentrene i Skanderborg Kommune, beskrives det nærmere på Kommunens hjemmeside.

• Forplejning på plejecentre i Skanderborg Kommune

   

Velkommen

Er der spørgsmål, ris og ros, er du altid velkommen til at kontakte køkkenet. Vi kommer gerne ud og vejleder om mad og måltider.

Kontakt:

• Tlf. nr. 8794 8500 Telefontid 8.00-13.00 (hverdage)

• E-mail: vores.kokken@skanderborg.dk